導入事例
【木更津】千葉なのに湘南！？を思わせる焼き鳥屋さん♪
【木更津】千葉なのに湘南！？を思わせる焼き鳥屋さん♪
木更津市内を東西に走る矢那街道から一本入った椎茸畑の片隅にあるお店「備長串焼 なんこつ屋」。
六本木で焼き鳥屋を経営していた二代目店主が、「サザンなやきとり屋」を目指して「湘南の海の家」をイメージに装いも新たにし、秘伝の味の継承と新たなやきとりの可能性に挑戦を始めました。
なんとメニューにもサザンオールスターズが…！「勝手にシンドバッドコース（一人5串）」や
「いとしのエリーコース（一人７串）」など、曲名がコース名となっています✨
フルコースは「TSUNAMIコース（要予約）」? 店主のサザン愛が伝わってきます！
新鮮な千葉県産上総赤鳥を最高級と言われる紀州備長炭で丁寧に焼き上げ。
脂や筋を取り除くまでこだわり抜いています。
こだわりはお肉だけではありません！
塩は沖縄県粟国島産の「粟国の塩」、米は千葉県産コシヒカリ、
薬味は東京・「浅草やげん堀」製を使用！
こちらでは、幻のお酒「ホイス」をいただくことができます。
ホイスとは、割材のことで、焼酎と炭酸で割って呑むものです。
希少なお酒ですが値が張る訳ではないので安心して呑むことができます。
焼き鳥の他にも、チャーハンやラーメン等お腹を満たすお料理が豊富にございます！
美味しさも空間もお墨付きの「備長串焼 なんこつ屋」。一度味わってみては♪
お問い合わせ
今週の外食はココ！【備長串焼 なんこつ屋】
〒292-0812 千葉県木更津市矢那3780
内房線、木更津駅から車で10分
テーブルクロスアプリを使って予約する：
https://tinyurl.com/yywkeaa2
00669713000530
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